夏季消暑美食台中限定版:深绿色“麻芛(麻薏)汤”具有补钙控糖的效果
2024-06-27 00:38:02 [运动养生] 来源:
导读:麻芛(芛读音:ㄨㄟˇ ),夏季消暑限定效果也有根据闽南语的美食麻芛麻薏发音写成麻薏,“麻芛汤”或“麻薏汤”是台中汤具糖台中市独有的特色小吃,且夏日限定,版深每年5至9月为盛产期,绿色在南屯区的有补传统市场可以看到新鲜的麻芛(麻薏)叶,小吃摊则贩售碧绿且浓稠的钙控麻芛(麻薏)汤。
什麽是麻芛(麻薏)?有哪些营养价值?
以每日成人所需的铁、钙,吃半碗麻芛(麻薏)就能摄取足够的量。徐佳靖指出麻芛(麻薏)当中含有“水溶性纤维”,遇水会形成浓稠胶状,能降低食物消化速度,包括减少脂肪的吸收,有助于控制餐后血糖上升、吸收胆固醇。
徐佳靖建议糖尿病、三高病患可多食用麻芛(麻薏),水溶性纤维可调节血糖与血脂,患者很有感。膳食纤维有助于排便、维护消化道健康;此外,麻芛(麻薏)含的酚类化合物可抗氧化、清除自由基,具有能抑制体内癌细胞的生成,可预防癌症的生成。
麻芛(麻薏)的料理方式与饮食禁忌?
麻芛(麻薏)有丰富的钾离子,徐佳靖提醒,肾脏病患者要节制忌口,尤其又加了高钾的地瓜,易造成血钾过高,恐引发全身无力、手脚发麻、心律不整等症状。
除了麻薏汤,徐佳靖推荐私房料理“低脂鸡肉麻薏麵线”,把新鲜的麻芛(麻薏)叶搓揉洗去苦味后备用,处理好鸡胸肉及麵线,再拌入调味料,就成为一道清凉降火气的佳餚。
低脂鸡肉麻薏麵线
材料:
蒜头
葱白
红葱头酥
烫好的麵线
做法:
2.加入水、麻芛(麻薏)、红葱头酥、鸡肉片煮熟
3.最后加入麵线及少许盐巴调味
(责任编辑:饮食养生)
推荐文章
-
鳝鱼是一种营养物质多的食物类型,可以补充蛋白质,钙质,以及微量元素,可以强身健体,增强免疫力。鳝鱼属于高蛋白低脂肪的食物类型,所以说可以放心的食用。吃鳝鱼也有保健的作用,同时一些注意事项要牢记,来看看 ...[详细]
-
万物苏醒就在春季,这个季节是生物生长的时期,同样也是我们人类需要养生的一个好时节,春季温度回升,这是一个外出运动的最佳阶段,那有人问了,春季做什么运动比较好那?今天就为大家介绍介绍。散步春暖花开之际, ...[详细]
-
分享几乎全身的10个动作,包括腿、膝盖、髋关节、骨盆、胸腰椎、头颈、手臂。坚持练习可以缓解僵硬,增加身体的灵活性、灵活性和协调性,尤其是久坐久站的人。让我们来看看具体的动作。1、腰腹类似于瑜伽中的腰转 ...[详细]
-
万物苏醒就在春季,这个季节是生物生长的时期,同样也是我们人类需要养生的一个好时节,春季温度回升,这是一个外出运动的最佳阶段,那有人问了,春季做什么运动比较好那?今天就为大家介绍介绍。散步春暖花开之际, ...[详细]
-
【别名】利福全、氯硝安定.【药理】本品为苯二氮草类药,具有抗焦虑、镇静、催眠及抗惊厥作用,并有广谱抗癫作用.氯硝西泮的作用类似地西泮和硝西泮,但抗惊厥作用比前二者强3倍,而且作用迅速.临床上本品主要用 ...[详细]
-
**abac式的四字词语有哪些****一、什么是abac式的四字词语**在汉语中,四字词语是指由四个汉字组成的词语,它们常常被用来表达特定的含义或概念。而abac式的四字词语,通常是指四个字的排列顺序 ...[详细]
-
坐月子尽量不要吃烧烤,容易引起上火。坐月子应饮食清淡且营养丰富。烧烤有刺激性调料,吃刺激性食物会引起上火,并加重产妇气血虚弱。烧烤食品大多是高脂肪、高热量食物,也可能含有致癌物质,这对产妇身体恢复不利 ...[详细]
-
居家战疫的市民运动和健身是必不可少的让大家“宅家”也能动起来小体推荐一套家庭健身操市民朋友也可以在家里做科学、安全、适度的体育锻炼让我们一起移动吧!这套健身操不需要设备动作简单易用但是锻炼效果很好腿部 ...[详细]
-
为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。其性微寒,昧甘、苦、咸。人肝、肾经。功能为清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、润肠通便。常规用量10~15g。【药理及作用功 ...[详细]
-
保健穴位有哪些?平时保健艾灸哪些穴位最好?保健穴位在中医学中被广泛应用于平衡身体的能量流动和促进健康。这些穴位位于人体的经络上,通过不同的刺激方式来调理和保护身体。而在保健艾灸中,特定的穴位也能带来丰 ...[详细]
热点阅读